餐饮油烟在线监控
“餐饮油烟在线监控”项目，基于GPRS的无线网络数据远程传输系统，实现油烟气体监测中心计算机对城市烹饪饮食行业产生的油烟气体浓度进行远程实时监测，以方便对各污染物排放点的规范管理。
餐饮油烟在线监控监测人员介绍，酒店、宾馆、饭店的油烟净化装置处在正常运行中，油烟中90%左右的颗粒物都会被过滤在净化装置内，对环境造成的污染较少。有的企业安装了油烟处理设备，觉得一劳永逸，忽视了对仪器的维护。静电式油烟分离装置若三个月不清洗，基本无法发挥正常功效。出现油烟直接排放到空气中的情况，油烟在线监测系统，造成环境污染。安装了“油烟在线自动监控系统”，便能有效防止餐饮企业“偷懒”。
如果餐饮店未正常使用油烟净化设施，油烟在线监测系统哪里有，监控设备立刻就能“发觉”油烟中污染物超标，可进行查处。如曾通过监控发现饭店油烟排放超标，现场调查发现油烟净化设备未正常运行，将要求企业进行整改。
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油烟在线监测设备维护与保养
1 保证电源的供应稳定。
2 电源线、 信号线、 天线和网线等可靠连接。
3 拧紧固定面盖的螺钉，油烟在线监测系统哪家好， 以达比较不错的防护效果。
4 拧紧防水接头， 每个防水接头尽量只穿一条多芯电缆， 防止雨水和腐蚀性气体渗透进设备内部。
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规范餐饮油烟排放行为
根据市环委会印发的《荆州市中心城区餐饮油烟、原煤散烧专项整治工作方案》，至2020年8月1日前，我市中心城区范围内要完成餐饮油烟、原煤散烧污染专项整治工作，实现三大目标，即市中心城区建成区范围内公共食堂、3个灶头以上餐饮服务经营场所安装与单位规模相适应油烟净化设施及油烟在线监控设施，定期清理维护，与市生态环境局监测平台联网，确保油烟排放满足《饮食业油烟排放标准》要求；规范市中心城区范围内露天烧烤行为，对占道经营、油烟直排等不符合管理要求的露天烧烤依法予以取缔；严禁中心城区范围内餐饮单位使用硫含量大于0.3%的固硫蜂窝型煤等高污染燃料，推广使用电、等清洁能源，以有效解决全市餐饮油烟、原煤散烧污染问题，促进环境质量持续改善。
整治要求明确，所有餐饮服务场所必须安装合格的油烟净化设施，营业期间必须保证正常运行，油烟需通过预设专用烟气排放管道或按标准安装的专用烟气排放通道排放，并对周边居民无影响，对城市景观环境无影响；餐饮业主应当定期清理维护油烟净化设施，确保设施正常稳定有效运行，并建立清洁保养台账；餐饮服务场所必须使用、煤气、、电等清洁能源为燃料，严禁使用散煤、蜂窝煤、煤矸石和生物燃料(树木、板材、秸秆、锯末、稻壳等)等高污染燃料。逾期未完成整改将予以处罚。
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